2月が黄ニラの最盛期であり鍋物などへの需要期であること、「にっこり（2）いいニラ（12）」の語呂合わせに由来する。
「全国農業協同組合連合会岡山県本部（JA全農おかやま）」が制定し、日本記念日協会が認定した。