「イオン液体研究会」の大野弘幸氏が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、イオン液体はカチオン（陽イオン）とアニオン（陰イオン）のみで構成されることからプラス（＋）とマイナス（－）を組み合わせた十一月十一日とした。