岩下の新生姜の日（11月11日の記念日）
2017年、「岩下食品株式会社」が制定し、日本記念日協会が認定した。
日付は、「岩下の新生姜」は、独自の栽培方法で細長く独特な形に育てる生姜を使用しており、その見た目が数字の1に似ていることから、食卓にたくさん並んだ新生姜を11月11日に見立てたことに由来する。
制定者・提唱者情報
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