にかわの日（11月7日の記念日）

「日本ゼラチン・コラーゲン工業組合」が制定し、日本記念日協会が認定した。

日付は、1963年（昭和38年）11月7日に、日本にかわ・ゼラチン工業組合の創立総会が開かれたことに由来する。

制定者・提唱者情報

• 工業組合について｜日本ゼラチン・コラーゲン工業組合

出典・関連情報

• １１月７日はニカワの日！ ｜ 日本ゼラチン・コラーゲン工業組合
• １１月７日は「にかわの日」｜日本ゼラチン・コラーゲン工業組合
• 一般社団法人 日本記念日協会 「にかわの日」

ゼラチンについて調べる

• ゼラチン - Wikipedia

同じ制定者・提唱者の記念日

• 7月14日ゼラチンの日
• 7月14日ゼリーの日
• 11月12日コラーゲンペプチドの日