2015年、中能登町が6月18日と11月18日を「おにぎりの日」と条例制定した。
杉谷チャノバタケ遺跡から日本最古のおにぎりの化石が1987年11月に発見された。
日付は、発見された11月と毎月18日の「米食の日」に由来する。