あんこうの日（10月22日の記念日）

「株式会社魚の宿まるみつ」が制定し、日本記念日協会が認定した。

あんこうの食文化を多くの人に伝えることを目的とする。

日付は、あんこう鍋発祥の地の北茨城市ではじめて民宿を営み、あんこう料理を全国に広めた同宿の創業者である武子光男氏の命日であり、「あんこう研究所」の開業日でもある10月22日に由来する。

制定者・提唱者情報

• 株式会社魚の宿まるみつ : あんこうの宿 まるみつ旅館【公式サイト】-最低価格保証-

出典・関連情報

• 一般社団法人 日本記念日協会 「あんこうの日」

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