出雲そばの日（2月11日の記念日）

出雲そば商組合と松江そば組合でつくる「出雲そばの日記念日登録実行委員会（2021年12月発足）」が制定し、2022年に日本記念日協会が認定した¹。

出雲そばは、江戸時代に松平直政が松本藩（長野県）から松江藩主として移った時に伝わったとされる。日付は、直政が徳川家光から松江藩の拝領を言い渡された1638年（寛永15年）2月11日に由来する。

出典・関連情報

• 一般社団法人 日本記念日協会 「出雲そばの日」