佐久鯉誕生の日（1月6日の記念日）

延享3年（1746年）1月6日、伊勢神宮の福島神主へ篠澤佐吾衛門包道が佐久鯉料理を献上したとされることに由来する。

包道の子孫、篠澤明剛氏が制定し、日本記念日協会が認定した。

制定者・提唱者情報

• 篠澤明剛

出典・関連情報

• 歴史と文学に触れる散歩道
• 神道一直線（佐久之宮たより）
• 佐久ホテルニュース
• 一般社団法人 日本記念日協会 「佐久鯉誕生の日」

佐久鯉について調べる

• 佐久鯉 - Wikipedia