「野沢温泉観光協会」が制定し、日本記念日協会が2006年11月1日に認定した。
日付は、野沢温泉をPRするイベント「のざわな蕪四季會社」の蕪主総会が毎年11月1日に開かれることと、この頃が野沢菜の収穫時期にあたり、野沢温泉の秋の風物詩ともいえる"お菜洗い"が行われることに由来する。