「株式会社韓国人蔘公社ジャパン」が制定し、日本記念日協会が認定した。
1と12で「いいにんじん」と読む語呂合わせと、2012年のこの日に同社の設立記念パーティーが開かれたことに由来する。高麗人参が健康に良いことをアピールすることを目的とする。