「徳島県阿波尾鶏ブランド確立対策協議会」が制定し、日本記念日協会が2020年8月1日に認定した。
日付は、「阿波尾鶏」の命名にも関係する徳島の夏の最大のイベント「阿波おどり」が、徳島県内の先陣を切って8月9日に鳴門市で行われることから、その前日に抗疲労効果のあるイミダゾールジペプチドを多く含む「阿波尾鶏」を食べ、「阿波おどり」を精一杯楽しんでもらいたいとの願いから8月8日とした。