さしみこんにゃくの日（7月1日の記念日）

2017年、「株式会社ヨコオデイリーフーズ」が制定し、日本記念日協会が認定した。

同社の商品「さしみこんにゃく」をPRすることを目的としている。

日付は、同社が1999年（卯年）の7月1日に「月のうさぎおさしみこんにゃく」を発売したことに由来する。

制定者・提唱者情報

• 企業情報 – 株式会社 ヨコオデイリーフーズ

出典・関連情報

• 7月1日は『さしみこんにゃくの日』！ おさしみこんにゃくセットをお買い得価格で販売 | こんにゃくパーク
• 一般社団法人 日本記念日協会 「さしみこんにゃくの日」

同じ制定者・提唱者の記念日

• 月のうさぎの日（4月10日）
• こんにゃく麺の日（5月20日）
• みそおでんの日（10月5日）