「ジャパニーズウイスキーの日実行委員会」が制定し、日本記念日協会が2021年3月8日に認定した。
日付は、1929年4月1日に日本初の本格国産ウイスキー「サントリーウヰスキー（通称“白札”）」が発売されたことに由来する。