「日本ドイツワイン協会連合会（2017年に一般社団法人日本ドイツワイン協会連合会発足）」が2012年に制定し、日本記念日協会が2024年3月17日認定した。
2012年3月に「日独友好150周年」迎える際に同会は、GW（ゴールデンウィーク）を「German Week（ジャーマン･ウィーク）」ドイツワイン週間と位置づけ、広く全国において様々なイベントを企画した。｢German Wine」と｢Golden Week」の頭文字「GW」が同じであることから、ゴールデンウィーク前日の4月28日を「ドイツワインの日」とした。